Вареники с вишней

Я уже писала, что раз в год в июле делаю эти самые вареники. Делаю почти как бабушка. Тесто заводу на кефире, чтобы оно было пышное и нежное. А почти потому что бабушка не заморачивалась выковыривантем косточек из вишен. И кисель варила с ними и с косточками. Густой. Его наливали в тарелку и ели большой ложкой. Детство. Ну а я эстетствую - выковыриваю косточки с помощью скрепки, потому что зубы жалко и есть как-то неудобно. Это варенье ещё можно с косточками, говорят, что они придают варенью особый вкус. Возможно. Только я предпочитаю без косточек.
В общем, косточки удаляю, а в вареник вместе с ягодами добавляю пол чайной ложки сахара. Тут главное правильно откусить, если не хотите оказаться в вишнёвом сиропе)) Варю все, немного подсушиваю, а потом ем как пирожки, пока не закончатся.
Не самые красивые, конечно. Зато вкусные.