Лето

    Летнее солнцестояние сегодня, ночь совсем короткая. Лита, Юханнус, Лиго, Ысыах, Айыы - как хотите назовите, ибо широка страна моя родная, но лето точно наступило.
    У нас первый месяц лета опять выдаёт погодные качели - ураган, длительный период сильных дождей (Северо-Запад города два раза смыло), сейчас вот жара, а с понедельника, говорят, снова дожди.





На работе очень напряженно, но об этом нельзя. Дома топила "печку" - крылья и стихийные запеканки.


Копченая соль от МамиДа - это хорошо.


    В комментах к предыдущим поста вдруг выяснилось, что не все используют микроволновку для запекания картошки. Расскажу, как делаю это я.
    Картошку помыть, проткнуть насквозь примерно по центру с двух сторон, положить в микроволновку и запустить на максимальной мощности на время равное 2 минутам на каждую среднего размера картошку (т.е. 1 картошка - 2 минуты, две - 4 минуты, три - 6 минут). По истечении времени, открыть, перевернуть на другой бок, и запустить ещё раз на то же время.
    Готово. Очень быстро и удобно, но учтите - очень горячо.


Через пять минут - почистить, добавить соль и масло. :)


Это вкусно и нет лишней (как при варке) воды, поэтому вкус насыщеннее.



А вы, как солнцестояние отмечаете? Говорят, в Бурятии снег... :(