Вальдепеньяс. Часть 1

За что я люблю эти железнодорожные экскурсии, что они возят в те места, куда по собственной воле ты бы никогда и не доехал. Этот тур был заявлен, как винный тур с дегустацией местных вин. Так как я раньше никогда не слышала о винах Кастилии-ЛаМанчи, то мне было интересно узнать и попробовать. Но и не мудрено, что я не слышала. Дело в том, что для производства вин требуются дубовые бочки, а Филипп-2 в свое время вырубил все дубы в Ла Манче, для производства кораблей для непобедимой испанской армады. Затем филоксера сожрала традиционные французские сорта винограда. Поэтому в Вальдепеньясе вино в основном производят древним методом, в глиняных сосудах — тинахос (tinajas). В этом есть плюс и минус. Вино получается свежим без танинов, конечно, оно не сравнится с выдержанными в дубовых бочках, но, как столовое вино, возможно, будет предпочтительным для не праздничного стола.
В Вальдепеньясе разрешено выращивать только определенные сорта винограда. Красные вина производятся из темпранильо (который здесь известен как сенсибель), гарначи, каберне совиньона, мерло, сира и пти вердо. Темпранильо – самый распространенный сорт в регионе. Он дает великолепные, ароматные вина, идеальные для выдержки в бочках и бутылках.
Белые сорта: айрен, макабео, гарнача, шардоне, вердехо, совиньон блан, москатель с мелкими ягодами. Айрен – автохтонный испанский сорт – отлично себя чувствует в Вальдепеньясе. Его круглые ягоды с толстой кожицей насыщают вино свежими, чистыми и фруктовыми ароматами. Этот сорт в регионе настолько популярен, что занимает большую часть посадочных площадей.

Но до вина мы еще доберемся, а началась наша экскурсия с посещения местного музея и с его археологической части. Я этих черепков насмотрелась за свою эизнь от Уфы до Мамадыша, от Афин до Посмпеи, от Нюрнберга до Бургоса, так что эта часть экспозиции оставила меня равнодушной, но вот художественная часть мне вполне понравилась.
Затем мы посетили местный собор и разошлись на ланч, чтобы затем уже вплотную приступить к вину.