Картошка+

Люблю картошку в любых видах.
Для меня лучше неё еды нет. Разве что котлетки мамины, но не о них сейчас.
Недавно углядела в сети просто рецепт, немного адаптировала под себя, поскольку стало интересно.
Ведь что может быть лучше картошки со сливочным вкусом, да ещё и с жаренками?...

Значит так...


Заранее запекла в микроволновке картошку.
Распустила в мультиварке(вы можете в глубокой сковородке) сливочное масло. В него погрузила нарезанный репчатый лук, поставила жариться. Посолила, поперчила белым перцем.


Пока лук доходит до легкой, светлой, степени зажаристости, почистила картошку от шкурки. Порезала, добавила к луку.

(камера запотела маленько)

Перемешала первый раз. Жарка продолжается.


Долила сливок, грамм 150.


Потушила минут 10. Перемешала. Есть жаренки. Готово.


Получилась очень вкусная картошка, с приятным сливочным вкусом, жаренками, и чуть карамелизированным луком.



Рекомендую. Кстати, а что вы больше всего любите - из картошки?