• 

Пост летних заготовок

Каждый год очень радуюсь подобному посту, где все делятся рецептами утилизации жаров огорода.

Не пятница, но последняя неделя отпуска заставляет спешить)

Что и как заготавливаете на зиму и главное, что из этого едят дети?

Я катастрофически не умею закатывать банки - 8/10 взлетают, поэтому все морожу.

1) вялю помидоры. Сливки, разрезать пополам, посолить, оставить насколько хватит терпения, слить сок, посыпать травами, разложить на решетку и в духовку с приоткрытой дверцей на 80 градусов до готовности(6-10 часов в зависимости от размера)

2) икра. Овощи запечь в духовке на гриле(баклажан, кабачки одинаково, вполовину перец, четверть моркови, лука и помидор) потом все блендер/мясорубка, добавить соль/чеснок/копченая паприка/уксус по вкусу.

3) просто морожу баклажаны/кабачки. Порезать, на 2 мин в кипяток и в пакеты зип лок распластать, потом отламывать по необходимости

4) помидоры. Через мясорубку/блендер, посолить, поставить на пару часов в кострюле, слить лишнюю воду, добавить сахар/соль/специи, прокипятить и закатать/заморозить

5)кукуруза - отварить 5 мин в соленой воде и заморозить

6) яблоки - мороженное по Чадейке(если ягод добавить - вообще бомба) https://chadeyka.livejournal.com/313749.html

Другие популярные посты

 • 

Мужчины иногда пишут, как встретили бывших одноклассниц: располневших, с морщинами, бородавками и золотыми зубами. А я прочитала про то, как одна женщина встретила бывшего однок...

1187 комментариев

 • 

Мы снова в Норвегии и продолжаем прогулку по её столице, Осло! Как вы знаете, Норвегия — одна из самых счастливых стран на планете. Но почему её жители так считают? Из-за хороше...

157 комментариев

 • 

Нашла интересный опрос: на чем палятся изменщики?50% разоблачений, как и можно было предположить, связано с телефонами и прочими средствами связи.У одних не вовремя пришла смс о...

697 комментариев

 • 

Мужики. Вот вы часто пишете мне, что именно сильный пол – двигатель прогресса. Что всё, что я вижу вокруг себя, изобретено и создано мужчинами. Вы хорошо помните, что среди вас ...

613 комментариев